30 thực đơn ăn dặm chay bổ dưỡng cho trẻ

Hiện nay, nhiều cha mẹ áp dụng chế độ ăn chay cho con. Tuy nhiên, làm thế nào để con ăn chay nhưng vẫn đảm bảo các chất dinh dưỡng để phát triển? Dưới đây là gợi ý về thực đơn ăn chay cho trẻ mà cha mẹ có thể tham khảo và áp dụng.

Trẻ ăn chay có tốt không?

 

Ăn chay là chế độ ăn đặc biệt chỉ sử dụng các món ăn có nguồn gốc thực vật. Ăn chay là chế độ ăn giàu chất xơ và ít cholesterol làm giảm nguy cơ béo phì và tốt cho sức khỏe của trẻ. Tuy nhiên, nếu không có chế độ dinh dưỡng phù hợp, trẻ có thể bị thiếu chất và chậm phát triển. Vì vậy mà thực đơn ăn chay của trẻ cần đòi hỏi sự đa dạng về thực phẩm và cách chế biến để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho trẻ phát triển.

Ăn chay giúp trẻ ngừa táo bón hiệu quả bởi trong các thực phẩm có nguồn gốc thực vật rất giàu chất xơ và protein hỗ trợ ngăn ngừa táo bón và chống oxy hóa. Ngoài ra, khi ăn chay trẻ sẽ được cung cấp đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất để phát triển thể chất và trí não.

Ăn chay còn làm hạn chế tình trạng béo phì, ngăn ngừa ung thư và tăng huyết áp ở trẻ nhỏ. Nếu trẻ ăn chay đúng cách và có thói quen ăn uống tốt sẽ có tuổi thọ cao hơn so với những trẻ khác.

Dưới đây là thực đơn ăn chay dành cho trẻ mà Junbee gửi tới bạn đọc.

30 thực đơn ăn dặm chay bổ dưỡng cho trẻ

 

Thực đơn chay 1:

- Canh cải xanh

- Đậu hũ chiên tỏi

- Nấm bào ngư xào giá hẹ

Thực đơn chay 2:

- Canh chua

- Nấm kho tiêu

- Bông hẹ xào tỏi

- Khoai môn chiên giòn

Thực đơn chay 3:

- Măng tây xào nấm

- Đậu hũ sốt cà chua

- Canh măng

Thực đơn chay 4:

- Canh bông hẹ đậu hũ

- Cải xào tỏi

- Đậu hũ chiên

Thực đơn chay 5:

- Củ cải kho tương

- Đậu bắp xào tỏi

- Canh rau củ

- Dưa leo

Thực đơn chay 6:

- Đậu, nấm kho dứa

- Măng xào

- Canh bí đỏ

- Khoai lang chiên giòn

Thực đơn chay 7:

- Su su xào tỏi

- Canh cải xanh

- Đậu hũ chiên

Thực đơn chay 8:

 

- Nấm đùi gà kho tiêu

- Canh khoai tím

- Búp bắp cải xào tỏi

- Nem chay

Thực đơn 9:

- Bông hẹ xào tỏi

- Canh đu đủ

- Đậu hũ xốt cà chua

Thực đơn 10:

- Cải xanh xào tỏi

- Đậu, nấm xào chua ngọt

- Canh ngũ sắc

- Cà chua thái lát

Thực đơn 11:

- Súp lơ baby xào tỏi

- Đậu hũ chiên giòn

- Canh cải xanh

- Nem chay

Thực đơn chay 12:

- Nấm kho tiêu

- Canh khoai tím

- Đậu cove xào tỏi

- Nước tương

Thực đơn 13:

- Canh khoai mỡ

- Đậu xào tỏi

- Giò chay

- Bún gạo xào chay

Thực đơn chay 14:

- Cà tím um

- Canh rau má

- Dưa leo, nấm áp chảo

- Tàu hũ trộn ngó sen với nước sốt

Thực đơn 15:

- Canh củ môn

- Bắp cải xào tỏi

- Chả chiên

- Dưa leo, cà chua

Thực đơn 16:

- Đậu hũ chiên

- Canh cải xanh nấm rơm

- Măng tây xào nấm

Thực đơn 17:

 

- Canh rau củ

- Cải xào tỏi

- Đậu cove xào tỏi

- Đậu hũ kho tương

Thực đơn chay 18:

- Đậu hũ xào giá hẹ

- Canh rau dền bí đao

- Bí đao kho

- Nấm đùi gà rim me

Thực đơn 19:

- Nấm kho tương

- Canh cải nấm

- Xoài chín

Thực đơn 20:

- Canh rau củ

- Nấm kho tiêu

- Giò chay

Thực đơn 21:

- Nấm kho sả ớt

- Đậu cove xào tỏi

- Xoài

- Lạc rang

Thực đơn chay 22:

- Bí kho

- Canh mướp mồng tơi

- Đậu bắp xào tỏi

- Sườn non chiên giòn

Thực đơn chay 23:

- Canh mướp, rau dền

- Chả hấp

- Nấm kho rau củ

Thực đơn 24:

- Canh ngũ sắc

- Đậu hũ kho tương

- Đậu cove xào tỏi

- Lạc rang

Thực đơn 25:

- Nấm áp chảo

- Canh mướp

- Cà chua thái lát

- Cơm chiên rau củ

Thực đơn 26:

 

- Canh rau dền

- Bắp cải xào

- Miến xào rau củ

Thực đơn 27:

- Canh cải nấu nấm

- Cà tím kho

- Đậu hũ chiên nấm áp chảo

Thực đơn chay 28:

- Dưa leo xào giá

- Nấm hầu thủ kho củ cải

- Dưa leo, cà chua thái lát

- Canh rau má

Thực đơn 29:

- Canh bầu

- Giò xào cà rốt, mộc nhĩ

- Đậu cove xào tỏi

- Cà chua bi

Thực đơn 30:

- Salad dưa leo, xà lách, bắp cải tím

- Canh bầu

- Ngô chiên

- Đậu phụ hun khói

Làm các món ăn chay không hề khó, chỉ cần cha mẹ biết chọn nguyên liệu và cách chế biến sao cho phù hợp với khẩu vị và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ. Cha mẹ có thể kết hợp thực đơn chay cùng thực đơn ăn mặn nếu vẫn lo lắng về sự thiếu hụt dinh dưỡng của trẻ.

Khi trẻ không muốn ăn chay thì cha mẹ có thể sử dụng các loại thịt cá để thay đổi thực đơn cho trẻ. Tuy nhiên, dù nấu các món chay hay mặn thì cha mẹ cũng cần tạo thói quen ăn uống lành mạnh để tốt cho sức khỏe của trẻ.

Trên đây là 30 thực đơn chay cho bé mà cha mẹ có thể tham khảo. Hy vọng bài viết giúp ích cho cha mẹ trong quá trình xây dựng thực đơn cho con. Để tham khảo cách làm các món ăn chay chi tiết, mời bạn đọc tham khảo các bài viết sau của Junbee nhé.

>>>Xem thêm:

Trẻ 6 Tháng Tuổi Ăn Được Trái Cây Gì

Cách Làm 13 Món Ăn Phụ Cho Bé Tăng Cân

Tổng Hợp Các Món Ăn Dặm Cho Bé Từ 1 Tuổi

8 Cách Làm Bánh Quy Ngon, Giòn Xốp Cho Bé

18 Công Thức Nấu Sữa Hạt Cho Bé